Hay frases celebres como aquella que dice que “Somos lo que comemos” y sin duda hay mucho de sabiduría en ella, hoy en día para apoyar esta frase la Ciencia nos permite ya saber que existen alimentos cuyo consumo nos causa una mejor condición física y bienestar, así como el abuso de otros nos puede llevar a sufrir graves enfermedades como la obesidad y la diabetes. Pero hasta hace poco ha salido a la luz que lo que comemos puede influir hasta en nuestro estado de animo, osea en nuestros sentimientos.

Neuroalimentación es un programa de nutrición que busca  alimentar la mente, la memoria biológica y genética, las que se encargan de estabilizar emocionalmente, mentalmente y físicamente  la reconstrucción del cuerpo humano, No es un programa de nutrición para el cuerpo físico como tal, sin embargo se trata de seleccionar las sustancias que incentivan de mejor forma a los neurotransmisores de nuestro cerebro.

Dopamina, Norepinefrina y Serotonina son los nombres de las chicas que mueven el pandero dentro de nuestro cerebro y la selección de los alimentos que las contienen se vuelve critica ya que pueden hacernos sentir relajados, felices, o hasta extasiados.

¿Que comer para sentirme mejor? ¿Que no comer si quiero estar relajado? ¿Que alimentos elegir si estoy bajo stress? Todas estas preguntas y algunas otras acerca de este estudio presentado por el MIT las estaremos platicando con el Ingeniero Javier Casasola este próximo jueves 31 de Julio de 5 a 6 de la tarde en De Mentes En Movimiento.

Sintonizanos en el 94.9 de FM o a través de la página de Internet en http://www.frecuenciatec.com.mx

Más información al respecto:

http://www.serotoninpowerdiet.com/press_articles.php

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